先前就已經告知《素遊香港》分享會會在【發芽吧】舉行,所以洛琳又跑過來囉!聽說這次還有好吃的料理,那當然不可錯過,所以NANA問我要不要過來的時候,就抱著好奇心來到了綠藤一號概念店發芽吧,畢竟《素遊香港》一書既然是談素食,那,發芽吧又是一間什麼樣的店呢?

  素食不是只有宗教因素才可以吃,為了土地、為了環境,甚至為了健康,都可以吃素。當然洛琳不是純素者,不過倒是還能認同這種理念,最近想到時,也會做些沙拉來吃吃。豌豆苗、苜宿芽,都是做沙拉的好材料。有人說吃這類的東西像在吃草,其實只要再加點莓果或是優格滿足一下嘴巴,沙拉就非常美味了。


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